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【6本〜送料無料】メロール シャルドネ アルト アディジェ 2019 サン ミケーレ アッピアーノ 750ml [白]Merol Chardonnay Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appiano



 
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【ポイントセール】【5倍】最優秀エノロゴが厳選した区画で造るシャルドネやわらかな果実味と程よいミネラル、酸味のバランスが抜群
商品説明

Merol Chardonnay Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appianoサン ミケーレ アッピアーノアッピアーノとコルナイアーノの間にある丘陵地帯に位置する畑“メロール”(約10ha)のシャルドネ。
約70%をステンレスタンクで発酵・熟成、残りは大樽で発酵・熟成させています。
黄金がかった薄緑色。
メロンや熟したリンゴなどのフルーティーな風味が印象的。
果実の程良い厚みとバターを思わせる柔らかな口当たりとソフトな酸味とのバランスがとれた味わい深く魅力的なワイン。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白本商品は下記商品と同梱可能です。
「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社こちらの輸入元の商品のみのご注文は、早い出荷が出来る場合がございます。
最優秀エノロゴが厳選した区画で造るシャルドネやわらかな果実味と程よいミネラル、酸味のバランスが抜群メロール シャルドネ アルト アディジェ サン ミケーレ アッピアーノMerol Chardonnay Alto Adige Cantina Produttori San Michele Appiano商品情報2019年7月3日醸造長のハンス テルツァー氏と一緒にテイスティングしました!
メロンや熟したリンゴなどのフルーティーな風味が印象的です。
果実の程良い厚みとバターを思わせる柔らかな口当たりとソフトな酸味とのバランスがとても素晴らしいと思います。
葡萄畑ワイナリーの目の前にある丘陵地帯に位置する南東及び南西向きのメロール畑のシャルドネを使っています。
醸造9月中旬に葡萄を厳選して手で収穫。
約65%はステンレスタンク残りは木樽で発酵させ翌年2月にブレンドしてボトル詰めします。
生産者情報サン ミケーレ アッピアーノ Cantina Produttori San Michele Appianoイタリア屈指の生産者協同組合1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。
ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。
大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。
他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。
高品質ワインを生み出せる4つの理由(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。
(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。
(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。
(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。
『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。
2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で「ワイナリー オブ ザ イヤー」に選出。
スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。
サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。
イタリア屈指のビアンキスタ(白ワイン醸造家)、ハンス テルツァー氏1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。
同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。
品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。
1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。
2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。
世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。

●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2013年6月7日) サンミケーレ アッピアーノ社 ハンス テルツァー氏来社はこちら>>
●サン ミケーレ アッピアーノの突撃インタビュー(2019年7月3日) アルトアディジェの無名協同組合をイタリアを代表する偉大な造り手へと変革!
「サンミケーレ アッピアーノ」 ハンス テルツァー氏突撃インタビューはこちら>>

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¥ 2,959-(税込)


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#ショップ名 : トスカニー イタリアワイン専門店

#送料 : 送料別

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#ギフト : ギフト包装不可能

タグ :  |   | シャルドネ



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