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【送料無料!黒本蕨(くろほんわらび)国産 500g】和菓子材料処京都ヤマグチ わらびもち粉 蕨餅粉 わらび粉 蕨餅粉 わらび粉 蕨粉 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ



 
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【送料無料】【少量タイプ】強い粘りとコシが特徴の大変貴重な国産本わらび粉です。 漆黒の艶と濃厚な本蕨粉の風味、昔懐かしい、本物のわらび餅をご家庭でお楽しみください。
商品説明

わらびは空気や水がきれいな環境でなければ育ちません。
そんな国産わらび根の中でも特に地下深く生息する根茎で、黒く粘土質のある土壌でしか採取できない貴重な商品です。
極寒の時期に昔ながらの製法で澱粉質を抽出して何回も何回も晒します。
これを京寒晒製法と呼び、漆黒の艶、独自の粘りとコシと風味が生まれます。
粘土質の地中深くに伸びたわらび根の澱粉以外、何の混ぜ物もしていない本物の蕨粉は、 練り上げると黒く変化し、漆黒の艶を放つわらび餅となります。
初めはこの色に驚く方もおられますが、食べて納得。
これこそが昔ながらの、本物のわらび餅なのです。
本わらび粉100%のわらび餅は大変賞味期限が短く、作って数時間で風味が落ちてしまうものなので通信販売でお届けすることはできませんが、この『黒本蕨粉』でご家庭でも簡単に本物のわらび餅をお作りいただけます。
ぜひとも作りたての新鮮な風味をお楽しみください。
黒本蕨手頃な1kg 黒本蕨お得な5kgパック 黒本蕨お試し100gきな粉と黒蜜付き 新食感のわらび餅わらび粉極 500g わらび餅にぴったり京きな粉

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¥ 8,640-(税込)


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#ショップ名 : 和菓子材料処(京都)ヤマグチ

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#ポイント : 通常ポイント 1倍

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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