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エル プンティード [2013] シャンボール ミュジニー [2017] 豪華2本セット♪【お得な期間限定5倍迄は全国送料無料】



 
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商品説明


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◆ボデガ・イ・ヴィニェードス・デ・パガノスBodega Viñedos De Paganos◆ 『WOW!
絶対にケース買いすべきだ!
』で お馴染みのエストラテゴ・レアル等近年のスペイン・ワイン界を 牽引するスペイン・ワインの顔とも言えるラ・ファミリア・エグレン。
(エグレン家)ボデガ・イ・ビニェードス・デ・パガノスは、エグレン家が “クリュ(単一畑)ワイン”のみを生み出すワイナリーです。
パガノスが所有する畑は全部で約27ha。
以前はここで採れる葡萄も 同じリオハのシエラ・カンタブリアのワインとして醸造されておりましたが、 この畑のポテンシャルに気付いたマルコス・エグレンが2001ヴィンテージより クリュ・ワインとしてリリースしました。
ワイナリーは6年の歳月をかけて石灰岩の岩盤を掘り、2004年に完成。
現在はオフィス機能もこのパガノスに集約され、エグレン家の主幹となっております。
パガノスの畑はそのワイナリー(石灰岩)の真上に位置し石灰岩の層に根を伸ばし ミネラル分を吸収します。
エグレン家が手掛けるアマンシオ等と比べると 果実味の主張はやや控えめで、ミネラルや酸の硬質なニュアンスが表現された エレガントなワインに仕上がっております。
代々自然を観察し、月の満ち欠けなど自然に合わせた栽培、 テロワールに忠実にという哲学を受け継ぎ代々栽培・醸造を行っており、 2006年からはビオディナミで栽培しております。
◆『ベスト・ワイナリー』を受賞!
2007年1月15〜18日にマドリッドで開催された フュージョンVインターナショナル・サミット・ガストロノミーにて 「スペインの素晴らしい11のワイナリー」が選びだされ、 その11ワイナリーの中からエグレン・ファミリーが『ベスト・ワイナリー』を受賞!
しました。
◆エル プンティード [2013] ビニェードス・パガノスEL PUNTIDO VINEDOS DE PAGANOS◆ ◆原産国:スペイン ◆生産地:リオハ地方 ◆原産地呼称:D.O.Ca. RIOJA ◆タイプ:赤・フルボディ ◆ブドウ品種:テンプラニーリョ100% ◆アルコール度数:14.5% ◆容量:750ml ◆畑の標高:600m ◆収量:27.9hl/ha ◆樹齢:40年  ◆醸造◆ 厳しい選果後、手作業にて除梗。
更に選果台にて選果。
5日間6℃にて低温浸漬。
ステンレスタンクにて8日間発酵。
最初の数日は日に2-3度のピジャージュ。
その後は1日1回のピジャージュ。
新フレンチオークバリック100%にてマロラクティック発酵を行い、 同バリックにて16ヶ月熟成。
熟成期間中は4か月毎に澱引き。
◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC ◆生産者:ビニェードス・デ・パガノス(ラ・ファミリア・エグレン)(エグレン家) ◆テイスティング◆ 黒い果実やカカオ、なめし皮や 鉄を思わせるミネラルのアロマ。
滑らかな酸の存在感が濃厚な果実味を 包み込みスタイリッシュな印象。
更に口の中では香りで感じた 鉄のニュアンスがより強く感じられます。
◆生産者より2013ヴィンテージについて◆ 春の初めに気温が下がり激しい雨が降ったため 生育サイクルに遅れが出ました。
6月末に開花しましたが、結実数は少なく、 更にその後の暴風雨により花振るいが起こりました。
その後7,8月は深刻な問題も起きず順調に生育が進みました。
畑、ワイナリーの両方で厳格な選果を行ない収量は少ないですが 満足の行くクオリティの葡萄が収穫出来ました。
澱引きを例年より頻繁に行うなどワインを空気に触れさせることにより タンニンをより重合させソフトに仕上げております。

■過去ヴィンテージ評価
■ ◆ギア・プロエンサ 96点獲得!
2011Vintage!
◆ギア・プロエンサ 98点獲得!
2010Vintage!
◆ギア・プロエンサ 96点獲得!
2009Vintage!
◆ギア・プロエンサ 95点獲得!
2008Vintage!
◆ギア・プロエンサ 97点獲得!
2007Vintage!
◆ギア・ペニン 95点獲得!
2011Vintage!
◆ギア・ペニン 96点獲得!
2010Vintage!
◆ギア・ペニン 95点獲得!
2009Vintage!
◆ギア・ペニン 95点獲得!
2008Vintage!
◆ワイン・スペクテイター 95点獲得!
2001Vintage!
◆ワイン・エンスージアスト 95点獲得!
2005Vintage!
◆ワイン・エンスージアスト 96点獲得!
2004Vintage!
◆ワイン・エンスージアスト 94点獲得!
2001Vintage!

※スペインで最も権威あるスペインワインガイド
■ギア・ペニン GUIA PENIN
■ Guiapenin.com 94点獲得!
2013Vintage!

※レプソルガイドは、1981年に創設されたスペインの観光ガイド
■Guia Repsol Point
■ guiarepsol.com 93点獲得!
2013Vintage!

※ワインの品質や文化の普及を促進するためのスペインワインガイド
■ギア・プロエンサ GUIA PROENSA
■ Proensa.com 98点獲得!
2013Vintage!

※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語)
■ワイン・アドヴォケイト
■ 93 Points Wine Advocate ◆ドメーヌ オドゥール コカール シャンボール ミュジニー [2017] DOMAINE ODOUL COQUARD CHAMBOLLE MUSIGNY◆ ◆原産国:フランス ◆生産地:ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ地区 シャンボール=ミュジニー村 ◆原産地呼称:A.O.C シャンボール=ミュジニー ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ◆タイプ:赤・フルボディ ◆アルコール度数:13.5% ◆容量:750ml ◆畑面積:0.54ha ◆醸造:全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵、フレンチオーク樽(228l)でMLF。
◆熟成:フレンチオーク樽15ヶ月 ◆輸入元:株式会社ヴィントナーズ様/VINTNERS INC ◆テイスティング◆ 色が濃く、上品な香りに樽の風味が感じられます。
口中で柔らかく広がり、ストラクチャーがしっかりしていて、 ポテンシャルが高いです。
白身の肉と良く合います。
果実味やキャラクターの主張は外交的でありながらも あくまでもエレガント。
ミネラル感も同様に優美で 満足感がありながらもシャンボールらしさを十分感じられます。

※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」
■Wine Spectator Point
■過去評価!
94 Points Wine Spectator 2015 Vintage

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¥ 14,256-(税込)


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#ショップ名 : ハモニカ横丁

#送料 : 送料込

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#ポイント : 通常ポイント 1倍

#あす楽 : 翌日配送可能

#あす楽配送対象地域 : 群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/青森県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県

#ギフト : ギフト包装可能

タグ : フランス  | シャンボール・ミュジニー(ブルゴーニュ)  | 



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