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ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュオー・ペルドリクス[1988]赤 ジュール・べラン



 
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商品説明

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイプルミエクリュ オー・ペルドリクスジュール・べラン送料無料(クール便210円を追加。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
)〜生産者ジュール・べラン〜1817年設立。
当初はニュイ・サン・ジョルジュのワインだけを造っていましたが、1933年にはネゴシアンとしての活動も始めます。
当初既にドメーヌとしての名声も高かったため、秀逸なぶどう栽培業者やドメーヌと契約を結ぶ事が出来ました。
2002年からは高品質で評判の高いネゴシアン「ルイ・マックス」社の経営の下、ますます品質と評判を向上させています。
ガーネット色を帯びた深い赤。
サクランボやカシスなどの完熟した果実の風味を持つ力強いワインで、なめし皮やトリュフを想わせる複雑な香りを持っています。
平均樹齢:35年 土壌:石灰石、泥灰土オーク樽熟成:18ヶ月(新樽比率 40%)栽培面積:3.49ha1988年 フランス ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。
まず保存熟成するには条件が必要です。
1.温度が12度〜14度 一定に保たれる場所 2.湿度が70%以上 保てる場所 3.暗いところ 4.震動少ないところ 5.異臭が無いところ 6.冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」 これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。
これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。
これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。
コルクの寿命も20年〜30年といわれます。
非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。
リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。
壜内には澱が存在することを認識ください。
固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。
お飲みになる前には壜を立てて「出来れば6〜7日」程置いてください。
澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。
また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。
お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。
激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。
当店は最大の努力をして保管販売しております。
商品到着後の返品交換はいたしかねます。
ご理解、ご了承ください。


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¥ 13,600-(税込)


ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュオー・ペルドリクス[1988]赤 ジュール・べラン 1


#ショップ名 : ワインハウス DAIKEN

#送料 : 送料込

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#ポイント : 通常ポイント 1倍

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ : フランス  | 1988年(年号指定)  | コート・ド・ニュイ全域(ブルゴーニュ)



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