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徳島県産!北室白扇 半田手延べそうめん 進物 2kg 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】



 
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徳島県産!阿波の名産半田手延べそうめんです。  【食品 麺類 そうめん 半田素麺】
商品説明

【ギフト対応 】 半田手延べそうめんは、約250年前の江戸中期には、すでに全国にその名を広めていました。
時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に至っています。
この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。
おいしい、腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させます。
製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。
手延べ(手作り)は、そうめんの「顔」にでます。
手で引き延ばすときにできる穴(写真:1束に1/3程度入っています)これが手延べの証明です。
半田手延べそうめんが、味の芸術品と呼ばれている背景には、阿波の豊かな自然があります。
四季の中でもっとも気温の低い寒中に製造すること(冷温熟成)、軟らかな冬の陽光で適正乾燥させること、さらに、吉野川の川面を撫でて吹く、適度な水分をもった季節風で乾燥し仕上げをする。
心と技、そして自然。
この三者の調和から生みだされた味覚、味の芸術品を心ゆくまでご賞味ください。
名称:手延べそうめん 原材料名:小麦粉・食塩・食用植物油 内容量:2kg(100g×20束) 賞味期限:別途商品に記載 保存方法:高温多湿、直射日光を避け常温で保存 調理方法:ゆで時間 太口 約5分 製造者:有限会社 北室白扇 商品サイズ:290×57×220mm

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¥ 2,571-(税込)


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#ショップ名 : アイム

#送料 : 送料別

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#ポイント : 通常ポイント 1倍

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能

タグ : 日本  | 半田素麺  | 2.00 ~ 2.99kg



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